Questions générales
C’est ainsi qu’on appelle le sureau en dialecte bernois.
SoLawi (agriculture solidaire) est une alliance de personnes qui s’unissent pour assurer leur production alimentaire selon des principes écologiques, durables, équitables et tournés vers l’avenir.
Ce modèle repose sur une petite équipe chargée de la vision d’ensemble, de la responsabilité et de la coordination des cultures, ainsi que sur l’ensemble des membres qui contribuent à mettre en œuvre les décisions prises conjointement chaque année. Nous planifions, récoltons et célébrons ensemble nos succès, tout en apprenant de nos échecs.
Nous partageons les risques et les coûts de production : chacun contribue par son engagement et chacun récolte les fruits du travail commun.
La Houderä est une exploitation de permaculture située dans la région des lacs bernois (Berner Seeland), comprenant plusieurs domaines d’activité. Organisée sous forme d’association et fonctionnant selon les principes de l’agriculture solidaire (SoLawi), elle englobe actuellement :
- Un secteur maraîcher avec des abonnements légumes solidaires ;
- L’élevage de porcs laineux (Wollschweine) ;
- Un rucher ;
- Divers projets collaboratifs locaux, tels que l’école libre et la ferme de chevaux de thérapie du village
Oui, premièrement en vous engageant activement lors des journées de bénévolat et d’autres moments d’engagement pour Houderä.
Deuxièmement en rejoignant un groupe de travail existant, comme l’équipe légumes, ou en fondant, en accord avec le groupe d’exploitation, un nouveau groupe de travail sur un thème qui n’est pas encore couvert par Houderä, et troisièmement en donnant un coup de main partout où des bras sont nécessaires.
Le groupe d’exploitation. Il se compose actuellement de deux membres.
Cliquez sur le lien suivant : https://bit.ly/Houderä
Oui, très volontiers !
Questions sur l’abonnement légumes
Le panier de légumes est résiliable annuellement, hors délai uniquement sur accord.
Oui, sous réserve de disponibilité. La planification des cultures est établie en début de saison pour un nombre déterminé de membres. Une fois tous les abonnements légumes attribués, une liste d’attente est mise en place.
Le surplus de légumes est prioritairement redistribué dans les paniers des membres ou vendu à des tiers, tels que des restaurants et des institutions.
Quant aux résidus de récolte non destinés à la consommation, ils ne sont pas jetés : ils servent de nourriture pour les cochons laineux présents sur l’exploitation. Ainsi, rien ne se perd et le cycle reste fermé et respectueux de l’environnement.
Oui, de Noël à fin avril.
Non, il n’est pas possible d’interrompre l’approvisionnement. Le rythme des cultures ne s’arrête pas : les légumes ne connaissent ni les vacances ni les jours fériés, et sont donc récoltés et distribués en continu.
Il appartient à chaque membre d’organiser la récupération de son panier en son absence, par exemple en confiant sa part à des voisins ou à des amis. C’est aussi une belle occasion de faire découvrir les produits de l’agriculture solidaire à votre entourage !
L’abonnement légumes peut être résilié pour fin novembre, moyennant un délai de préavis de trois mois. Dans des cas de rigueur ou si une liste d’attente est disponible, une résiliation anticipée peut être envisagée. Il est également possible pour un membre de trouver lui-même un remplaçant : un nouveau membre souhaitant rejoindre l’association peut reprendre l’abonnement.
Toute demande de résiliation anticipée reste soumise à la validation du groupe d’exploitation.
Les résiliations doivent impérativement être communiquées par écrit (courrier postal ou e- mail).
Ce délai de préavis de trois mois s’applique également à l’adhésion à l’association, même sans abonnement légumes.
Des légumes pour 40 personnes.
Questions sur la participation
Oui, toute aide est la bienvenue.
Les créneaux de travail sont annoncés sur notre plateforme interne en ligne, où vous pouvez directement vous inscrire ou vous désister. À défaut, vous pouvez contacter le responsable de l’équipe légumes.
Merci de venir avec une tenue de travail adaptée à la saison et aux activités aux champs (chaussures fermées, vêtements confortables, etc.).
Les enfants sont les bienvenus ! Ils peuvent découvrir la vie de la ferme à leur rythme, sous la surveillance de leurs parents.
Oui, bien sûr ! Nous nous réjouissons toujours d’accueillir de nouvelles personnes pour partager un moment avec nous.
La durée dépend de la formule d’abonnement que vous avez choisie et de la manière dont vous souhaitez vous investir dans le projet Houderä au fil de la saison.
Notre production est dimensionnée pour approvisionner environ 40 personnes en légumes sur l’année.